俄新网莫斯科7月19日电 俄罗斯肉类行业呈现出快速发展势头。据俄罗斯统计署估计,与去年上半年相比,2006年上半年全国肉类产量增长10.4%。《新闻报》撰文指出,市场参与人员认为,原因在于有支付能力的需求增长,禽肉产量增加,而不是时兴建设养猪场。
俄罗斯统计署日前公布了2006年上半年的工业生产数据。根据官方统计,俄罗斯农业和食品业人员工作相当出色:与2005年上半年相比,植物油产量增长29.9%,奶酪增长3.2%,纯奶制品增加2.2%。但是最大的惊喜在于肉类生产增加10.4%,香肠增加5%。2010年前,平均每个俄罗斯人可能会每年消费生物标准中规定的75公斤肉。根据俄罗斯肉类协会的资料,目前只有莫斯科能达到这个指标,国家其它地区平均消费62至65公斤。
根据俄罗斯肉类协会的统计,去年俄罗斯人共消费掉830万吨各种肉类(其中包括禽肉),今年将接近900万吨。