13:40 2021年01月16日
社会
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泡菜成了中国人与韩国人争端的导火索。四川腌制泡菜(Paocai)与韩国泡菜(Kimchi)是相似的食品。中国主导制定泡菜业国际标准的新闻引起了韩国人的系列负面反应。韩国网民感到愤怒,指责中国邻居似乎把其它国家的财产据为己有。

专攻中国经济研究的韩国亚洲大学校教授李旺维(Lee Wang Hwi)认为,“这不是一个非常严重的事件”,他解释了个中原因。

“韩国所消费的大部分泡菜都是从中国进口的。这里说的不是个别成分,而是成品。没什么可对中国生气的:中国能够廉价生产我们所消费的泡菜。事实上所有人都知道,餐馆中大批端上桌的泡菜都是中国生产的。我也不明白,一些媒体为何关注这一点”,——李旺维向俄罗斯卫星通讯社表示。

Kimchi是韩国泡菜,Paocai是中国四川的腌制泡菜,Takuan是日本渍物。一切都很简单,国际标准化组织(ISO)应该考虑到这一点!”——社交网上出现了韩国人的类似消息。

我从新闻中读到,中国现在把泡菜配方宣布是本国的发明,并且已经为此申请了国际专利。这是一件荒谬的事情”,——一名首尔居民在接受英国《卫报》(The Guardian)采访时表示。

网名为“Derek Wessman (@dwvcd) ”的网友写道:“哦,不!现在会怎样?中国人把泡菜据为己有,就像美国人把比萨饼据为己有?”

中国微博用户决定以回忆历史的方式来回应批评。

网名为“书店被烧去种桃子”的微博用户写道:“连史书都是汉字,首都的名字叫汉城。你说韩国人的祖宗是谁?”

网名为“我不是很苦恼 ”的微博用户写道:“中国四川人民在腌制泡菜的时候,你们韩国人还不会用火呢!”

韩国研究者们在《诗经》中找到,首次提到韩式泡菜是在公元前1000年时。泡菜的配方非常可能是从中国传到韩国的。

网名为“混网络的老蒋”的微博用户认为中韩两国的泡菜的确不同,争吵没有意义。他写道:“四川泡菜和韩国腌菜从工艺制作和囗感本就不是一回事,应该给韩国泡菜正名为韩国渍菜,别来蹭泡菜的热度。”

李旺维教授介绍说,韩国和日本之间已经发生过类似事情,但双方很快就忘记了问题。但为何类似事件会如此强烈地刺激到了韩国人?

“我感觉,我国公民对中国和日本任何行动的反应都非常敏感,这是某种综合症的表现”,——李旺维认为。

社交网络上的中韩泡菜辩论已经超出了互联网的范围,韩国农业部不得不介入这场争端。

韩国官方声明对情况进行了解释,企图安抚暴怒的网民。韩国农业部周日发表声明称,“中国所获专利与韩国泡菜(Kimchi)没有任何共同之处,这里指的是四川省腌制泡菜(Paocai)”。韩国农业部称,国际标准化组织批准的标准不适用于韩国泡菜(Kimchi)。

关键词
美食, 中国, 韩国
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