01:31 2020年11月29日
社会
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俄罗斯卫星通讯社越南分社记者了解到一种非同寻常的红色“爱国面包”的烤制秘密,这种面包象征着越南本国旗帜。

位于河内小巷内的Cyburger小吃店出售这种面包。这种带馅面包的价格是65美分。

面包铺的合伙老板Tran Thu Huong说,烤制这款面包的主意是在不久前才出现的,也就是在仅仅几个月前。

小吃店的老板们起初想烹制越南餐中某种对青年人具有特殊意义的非同寻常的食品。最后他们确定,包裹在越南国旗颜色中的传统越南三明治(Banh Mi)就是他们所寻找的食品。

“爱国面包”的烤制秘密

在面包烤制过程中采用的成分都是天然的。面包呈现红色的主要染色元素是甜菜。

“我们为此尝试了不同的水果和蔬菜,比如火龙果,但火龙果不能赋予所需要的色调”,——Cyburger小吃店的老板Do Ngoc Huy介绍说。

为俄罗斯卫星通讯社专门烹制的三明治——独一无二的食品

Cyburger小吃店的厨师们专门为俄罗斯卫星通讯社烹制了带有该社标识的三明治。除了普通成分外,在烹制过程中还采用了木鳖子果实(Momordica cochinchinensis,又名番木鳖、糯饭果)和专门的彩色水笔。 

  • 非同寻常的“爱国面包”在越南
    非同寻常的“爱国面包”在越南
    © Sputnik / Taras Ivanov
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    © Sputnik / Taras Ivanov
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非同寻常的“爱国面包”在越南


 

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