麦当劳将开始销售“植物汉堡”

© AFP 2023 / Nicolas Asfouri哈巴罗夫斯克的麦当劳餐厅继续营业
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美国消费者新闻与商业频道(CNBC)援引麦当劳国际主席伊恩·博登(Ian Borden)的话报道称,连锁快餐巨头麦当劳将于明年开始销售素食汉堡。

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博登表示,麦当劳将独自生产植物肉饼汉堡。他目前指的是牛肉替代品,但未来,麦当劳连锁餐厅中将出现纯素食“鸡肉”三明治。
他指出:“明年将推出McPlant人造肉汉堡,将在多个国家开始销售。”
麦当劳已经在加拿大餐厅测试了“人造肉”汉堡——快餐巨头在那里与植物人造肉供应商Beyond Meat公司开展合作。
在麦当劳宣布建立自己的人造肉生产线后,Beyond Meat股价大跌6%。在此之前,许多专家推测,麦当劳将与该公司合作进入全球素食市场。

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