01:34 2020年09月19日
社会
缩短网址
0 30

俄罗斯营养医师埃琳娜·索洛玛季娜接受俄罗斯卫星通讯社和广播电台采访时表示,选择速冻饺子时,应该避免购买肉馅用角和蹄子上的肉代替纯肉的产品。

专家表示,速冻水饺由于简单易做和价格合理,在俄罗斯民众中非常受欢迎。这些商品在商店中的选择是非常大的,但买到高质量的水平并非易事。优质饺子的主要成分是纯肉,但有时肉馅中的肉比应该有的要少得多。

索洛玛季娜说:“最主要的是,保证饺子里有肉。重点不是什么种类的肉,而是真的肉。有些饺子里会放入素肉或者机械去骨的肉,实际上就是角和蹄上的肉。这些部位的肉可能会参杂废物和骨头碎片,被磨碎成均匀的肉末之后,也算是蛋白质,但质量不是很好。通常,这种饺子也比较便宜。”

专家表示,购买饺子时,消费者不仅要注意价格,最好选择信誉良好的知名制造商的产品,也要仔细阅读配料表,应该有纯肉和面团。“速冻饺子是一种快餐,是防备不时之需的食物。尽管谈不上是非常健康的食品,但也有很多好吃的饺子,价格也不是很便宜。您需要看一下制造商的知名度和成分。成分应该尽可能的天然,包含纯肉和面团。面团的成分包括面粉、水、盐,有的还会加入胡椒。这是优质饺子的成分。”

关键词
健康, 饮食
社区公约讨论