不能生吃的食品一览

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据“Sabah”网站报道,专家列出了生吃对健康有害的食品。

Жареное яйцо на овощах - 俄罗斯卫星通讯社
烹制鸡蛋时会出现哪些危险性?
首先,是未经热处理的香肠,其中可能含有李斯特菌(Listeria monocytogenes),这是一种危险细菌,会破坏消化系统并引起中毒。
其次,是生的豆类,它们通常含有有害的有毒物质。
尤其要注意做好的红豆的质量,因为只有充分煮熟的红豆才会彻底安全。
专家还称,生虾很危险,因为它们通常是在人工条件下生长的,水中可能被添加了抗生素,杀虫剂和杀菌剂。
此外,还可能使用了大量的化学添加剂,尤其是氯。
该网站还指出,杏仁、蘑菇和大黄等食物也都不建议生吃。

 

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