米其林星级餐厅为东京医务人员提供餐饮

东京宝格丽餐厅是米其林星级餐厅，在2020年亚洲50佳餐厅榜单中名列第17位。这家餐厅现在为东京的医院和医疗机构每周提供两次午餐便当。该餐厅因将日餐和意大利餐融合在一起而声名远播。菜单由主厨卢卡·芬丁（Luca Fantin）亲自制定，包括了有益和可口的菜品，如天门冬沙拉、帕尔马干酪茄子和提拉米苏。午餐便当将提供给日本东京抗击疫情的医院和医疗机构。
卢卡表示：

“我们打算向所有医务人员表达自己的尊重和感谢，他们在抗疫一线为保证大家的生命安全付出了巨大的努力，他们做的事已经超出了自己职责范围。我们制作一些有益身体和营养丰富的菜品，希望这可以提升他们的心情。”

4月22日，180个午餐便当盒被送到了东京肿瘤中心和都立驹込医院的医务人员手中。翌日，又有200个午餐便当盒被送到了国立全球健康和医学中心。