饮食营养学家谈早餐吃饱的重要性

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俄联邦生物医学署研究生教育学院教授、饮食营养学家玛加丽塔·科罗廖娃表示,应在醒后一小时内吃早餐。

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据Nation News网站报道,科罗廖娃说,早餐应吃得足够饱,以保障早上人体的生命活动。这一餐的热量至少应占人体一天热量需求的25%。

科罗廖娃指出,吃过早餐后,胰岛素的波动会得到调节,体内感受器对这一激素的敏感性会提高。

她补充说,早餐会启动代谢钟,调节与吸收食物成分有关的生物化学过程,刺激人醒后前半天的分泌过程和酶的活性。

科罗廖娃表示,“在极少数情况下,早餐可以吃些快餐。”

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