08:55 2020年02月23日
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美国石英财经网(Quartz)报道,根据美国公共利益研究小组(US Public Interest Research Group)对过去7年的报告,不合农业部规定的肉类数量在美国市场显著上升。

根据该报告,2019年农业部记录下了98起违反质量标准的案例,相比之下,2013年这个数字是53。与此同时在这种情况下,肉的质量不过关,甚而至于会导致食用它的人得病乃至死亡。

网站指出,对此从数量上统计,2019年查获的禁食的禽鸟数量超过了900万公斤。

专家们把问题归咎于政府先前做出的错误决定。例如,在2018年10月,特朗普政府建议禽肉食品制造商把传送带的速度从每分钟140只提高到175只。在这种情况下,检查人员实际上很难发现偏差,从而,大量变质的食品进入市场销售。

一方面,这些数字表明卫生监督在美国运作良好;另一方面,这对制造商来说是一个令人震惊的信号,表明美国开始生产明显增多的低质食品。

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