07:46 2017年12月13日
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    苏格兰女歌手塔利亚·斯托姆(Tallia Storm)

    学者:桂皮是可以帮助减肥的香料

    © Sputnik/ Ekaterina Chesnokova
    社会
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    来自密歇根大学的学者确认,桂皮可以帮助控制体重。相关的研究被公布在密歇根大学的网站上。

    在对小白鼠进行的实验过程中了解到,桂枝皮醛 – 即赋予桂皮其颜色和味道的物质可以控制动物发胖,同时可以控制血糖过高的现象。这种组成部分对活体细胞 – 脂肪细胞有着直接作用,可以借助体温调节的过程强制其燃烧能量。

    据悉,在桂枝皮醛的作用下,负责类脂(化合)物交换的基因数量和酵素数量将会增加。而在脂肪燃烧过程中起重要作用的Ucp1 与Fgf21蛋白的数量也会上升。

    由此,在食品工业中广泛使用的桂皮可以成为减少超重现象的有效武器,但在使用这种香料进行减肥之前,需要等待专家们最后的研究结果,以便确认其确实有减肥效果。

    关键词
    实验室, 体重, 学者
    社区公约讨论