09:19 2020年11月29日
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美国农业部农业研究院的科学家表示,显微镜下可见的蓝细菌可以成为蜜蜂宝贵的补充食物。

食物不好是导致蜜蜂群死亡的主要因素,因为营养不良会加剧寄生虫、病原体和农药对蜜蜂的有害影响。自然居住环境范围缩小和农业经济领域连作制的扩大都导致蜜蜂必要的食物——天然花粉数量减少。

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© Sputnik / Igor Ageenko

昆虫学家文森特·里奇利亚诺(Vincent Ricigliano)和迈克尔·西蒙尼·芬斯特伦(Michael Simone-Finstrom)的研究表明,可以用著名的螺旋藻属的蓝藻(Arthrospira platensis)为蜜蜂加餐。蓝藻属于蓝细菌,又名蓝绿藻。在自然界中,这种丝状细菌分布在美洲、非洲和亚洲热带地区的水体中,有时会大量繁殖。世界上很多地方从很早以前就开始吃螺旋藻。晒干后的蓝绿藻蛋白质含量为51%~71 %。

两位科学家认为,螺旋藻富含蜜蜂所必需的氨基酸和脂质,其浓度与测试花粉样品中的水平相当。此外,螺旋藻还含有支持蜜蜂肠道有益菌生长的纤维质。

里奇利亚诺解释说:“我们的工作是从营养和功能性角度对螺旋藻能在多大程度上完全替代蜜蜂所必需的花粉进行创新性的研究。”

他表示,在天然花粉匮乏的条件下,养蜂人可以使用螺旋藻饲喂蜜蜂。研究人员已经开始在野外环境中测试螺旋藻。

相关研究报告发表在《Apidologie》杂志上。

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