免于心脏病和中风的意外食物

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据医学快讯网报道,一个国际科学小组发现,用碘盐代替普通盐可以防止许多致命的心血管疾病病情的发展。

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科学家们指出,碘盐含钾,对心肌有益,并可降低血压。另外如果摒弃富含钠的普通盐的话,那么对其的食用量将大大减少,也会对心脏产生有利影响。

专家们分析了中国心血管疾病数量的数据,中国的钠摄入量比世卫组织建议的标准高出两倍。由此在2015年,中国有200万人死于高血压。

研究人员发现,食用富含钾的盐每年可防止46万人的死亡,包括因中风引起的20.8万人的死亡和因其他心脏病引起的17.5万人的死亡。此外,这些举措还可将与心血管系统相关的非致命疾病的数量减少近75万,包括36.5万例的中风和14.7万例的心脏病发作。

除此之外,用碘盐代替普通盐可以大大减少患上慢性肾脏病的患者数量。

研究联合发起人、新南威尔士大学吴杰森说:“我们的研究表明,使用富含钾的替代盐可以防止中国每9个死于心脏病的人中的一人死亡。”

科学家同时指出,由于钾过多,也有可能引起并发症。他们强调,在这种情况下,有必要仔细监测其在体内的含量,并定期检查易患肾脏疾病的病人状况。

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