04:42 2021年01月24日
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《独立报》载文写道,营养学家、生物学家和肿瘤专家编制了一个不太有利于人类健康饮食表。

研究人员对一些普遍的饮食制度造成的长期影响进行分析后得出这样一个结论,认为高蛋白质饮食可能致人死亡。研究人员发现,高蛋白饮食,例如阿特金斯健康饮食法可使中年人患上心血管疾病的风险增加一倍。

研究人员称,动物蛋白可引发心脏衰竭,使血液粘稠,影响血管健康,在各种因素作用下,可能导致心脏病、中风和血栓形成。

世界卫生组织警告说,为了保持健康,必须向均衡饮食“转变”,低糖,多吃鱼类、豆类和蔬菜,饮用普通的纯净水。

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