13:16 2018年05月28日
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    巧克力

    专家告诉你哪种巧克力有益健康

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    EurekAlert网站发布消息称,美国洛马林达大学医学专家研究发现,食用可可含量高的黑巧克力能够增强免疫力,提高大脑活力。

    专家集中研究了可可对人体的影响,之前的研究侧重的是糖分对人体的影响。

    研究表明,每天食用可可含量不低于70%的巧克力对人体免疫力有积极影响。

    专家发现,巧克力可以改善参与激活T细胞(负责免疫反应)的细胞信号传导通路。

    此外,仅摄入48克巧克力便足以提高学习和记忆能力。脑电图显示,伽马脑波频率得到提升,在25赫兹到100赫兹之间。

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