16:09 2018年09月21日
研究人员找到人们嗜好饮酒和甜食的原因

研究人员找到人们嗜好饮酒和甜食的原因

© Sputnik / Ekaterina Chesnokova
科学
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国际知名学术刊物《Cell Reports》刊登一篇文章,文章作者认为,FGF21基因会影响人们对饮酒和甜食的嗜好程度。

研究人员对提交过血液、唾液和尿液样本的50万人的数据进行了研究。

研究发现,有FGF21基因的人吃甜食和饮酒更频繁。
据认为,FGF21基因负责食欲。它通过肝细胞分泌,确定对胰岛素的敏感性。

研究人员认为,这是因为FGF21基因直接影响人类大脑的快感中心并改变其工作状态。

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饮酒, 基因
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