午餐时,人们喝波扎,是一种低酒精饮料,有时候被叫做莫尔多维亚克瓦斯。这个古老的饮料曾经作为异教神的供物。
一般来说,用甜菜和酵母制成波扎。有时候会用黑麦面包,在这种情况下波扎很像克瓦斯。人们在家里做波扎,然后送到萨兰斯克的各家餐厅。人们认为,使用工业方法做不了真正的波扎。
午餐时,人们喝波扎,是一种低酒精饮料,有时候被叫做莫尔多维亚克瓦斯。这个古老的饮料曾经作为异教神的供物。
一般来说,用甜菜和酵母制成波扎。有时候会用黑麦面包,在这种情况下波扎很像克瓦斯。人们在家里做波扎,然后送到萨兰斯克的各家餐厅。人们认为,使用工业方法做不了真正的波扎。