04:57 2019年11月13日
莫斯科白兔餐厅跻身世界50佳餐厅榜单第15名

莫斯科白兔餐厅跻身世界50佳餐厅榜单第15名

© AP Photo / J.M. Hirsch
俄罗斯
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俄罗斯卫星通讯社莫斯科6月20日电 英国《餐厅》杂志本年度的世界50佳餐厅榜单(World's 50 Best Restaurants)出炉,莫斯科白兔餐厅跻身第15名,较去年上升8位。

据《新闻报》报道,白兔餐厅的主厨弗拉基米尔·穆欣用来招待宾客的是经过现代演绎的俄罗斯美食。他一手打造的品尝套餐售价1万卢布(约合157美元),菜式包括以鲜嫩椰肉制成的素肥肉,佐以酸奶和桉叶的扇贝、以木柴炉烧制的卷心菜等。餐厅2018年还推出了素食套餐。
还有2家莫斯科餐厅虽未进入前50,却也拿到了全球第70(Selfie)和第72(Twins Garden)的排名。
荣登榜首的是位于意大利摩德纳的Osteria Francescana餐厅。

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