民调:俄罗斯人去咖啡馆的时候少于往年

© Sputnik民调:俄罗斯人去咖啡馆的时候少于往年
民调:俄罗斯人去咖啡馆的时候少于往年 - 俄罗斯卫星通讯社
关注
由于购买力下降,俄罗斯人去咖啡馆的时候少于往年。NPD Group公司的研究数据显示,今年1月至4月,去咖啡馆的人比2016年同期减少了5%。

专家指出,咖啡馆占餐饮业4%的市场。同时,咖啡馆行业矛盾重重。快餐(以咖啡为主,糕点三明治和甜点为配套食品,通过柜台服务。)开始将咖啡馆 (配有服务员,菜单包括早餐、下午茶和晚餐,午餐有热菜和汤) 挤出市场。

专家们认为,提供快速服务的咖啡馆之所发展,是因为顾客可以将咖啡带走。咖啡馆的顾客也不同。它更受俄罗斯年轻人 (16至34岁)欢迎,而有服务员提供服务的咖啡馆更受35至59岁年龄段的人青睐。

新闻时间线
0