19:27 2021年04月19日
俄罗斯
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英国著名厨师吉米·奥利弗(Jamie Oliver)在莫斯科和圣彼得堡的连锁餐厅Jamie`s Italian获得了符合"世界无国界"旅游协会"友好中国"(China Friendly)项目的标志。这意味着,他们确实做好了接待中国游客的准备。对于中国游客来说,这里提供中文菜单,餐厅名片以中文印制,还有从中文口头翻译到俄语的机会。

餐桌上摆放的不是刀叉,而是更方便中国人使用的筷子。中国银联(China UnionPay)持卡人在加入"友好中国"项目的餐厅中可刷卡享受就餐服务。
考虑到生态观光(ecotourism)在中国越来越风行,且中国人对有机食品的兴趣在上升,加入"友好中国"项目的首批餐厅都把重点放在食品质量的高标准和仔细选择成分上。在Jamie`s Italian餐厅中,充当食材的只有天然食品,如:产自农场的肉、鱼、时令蔬菜、家常面制品和不加谷蛋白的香肠。
"友好中国"项目的负责人安娜·西比尔基娜说:
"中国游客来我们这里是为了感受另一种文化,欣赏未被染指的大自然。当然,也是为了品尝到可口且有益健康的食品……我们很高兴,加入‘友好中国'项目的首批餐厅对采用有机食品予以了特别关注,这对中国游客来说是极富吸引力的。未来,我们认为项目将扩展到旅游业的所有领域。中国游客不管走到哪里,无论宾馆、餐厅,还是博物馆、贸易企业等,只要看到‘友好中国'项目的标志,都能获得高质量的服务。"

Jamie's Italian 餐厅
© 照片 : "世界无国界"旅游协会
Jamie's Italian 餐厅


"友好中国"项目是引导全俄旅游服务设施适应中国游客需求的项目,涵盖宾馆、餐厅、博物馆、娱乐中心、旅游和导游服务公司。项目目标是通过发展服务和提高服务质量,增加前往俄罗斯旅游的汉语游客人数。"友好中国宾馆"(China Friendly Hotels)项目第一阶段是2014年在"世界无国界"旅游协会的倡议下启动的。时至今日,已经有29家宾馆和10家餐馆通过了国家批准的认证程序。俄罗斯托马斯库克国际旅行社(Intourist Thomas Cook)于2015年12月通过认证,成为"友好中国"项目的首家旅游操作方。
中国游客居入境俄罗斯游客人数首位。按照"世界无国界"旅游协会的数据,2015年前11个月,共有53万名中国游客免签入境俄罗斯,同比几乎增加一倍。

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关键词
友好中国, 旅游, 中国, 俄罗斯
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