12:00 2018年09月21日
中国鱼子酱欲赢得世界美食声誉

中国鱼子酱欲赢得世界美食声誉

© Fotolia / Olyina
外媒看中国
缩短网址
“今日商业周刊” (WirtschaftsWoche Heute)
0 62

德国经济周刊Wirtschafts Woche Heute称,没有一种食品像鲟鱼(黑)鱼子酱那样,最能体现奢侈二字。

中国还在1998年就已首次尝试鲟鱼养殖。政府当时委托中国科学院水产研究所对国家鱼子酱行业的潜力进行分析。5年后成立了杭州千岛湖鲟龙科技开发有限公司。该公司年产鱼子6万吨。中国产黄鱼和阿穆尔鲟鱼的混合鱼子酱销售量位居第一。2006年《濒危野生动植物物种国际贸易公约》禁止出售野生鲟鱼鱼子酱,致鱼子酱行业的水产养殖遍布全球。

周刊记者参观了位于苏州郊外千岛湖附近的水产公司。面积约为600平米的千岛湖并非是天然湖。为在这里建造首座说电站,1957年毛泽东淹没低地。当时因为这个庞大工程,有数十万居民被迫搬迁。但毛并不知道这里非常适合鲟鱼的繁殖。它们需要约为17度的低温。湖深50米。

苏州一家工厂负责鱼子酱的生产出售。鱼子酱在厂里存放一周,然后被包装销售到世界各地。保质期为9个月。但客户只能在询问后才能知道“黑金”产自哪个国家。厂家至今不愿贴上“中国制造”标签。中国出现多起制造伪劣食品事件后,国外消费者对来自中国的食品都经常很警惕,该刊指出。

据BBC报道,中国政府为吸引国外高端人才开始签发长期多次往返签证。2016年中国启动外国人来华工作许可制度试点工作,以吸引更多外国专家,减少低技能外国移民数量。“高端外国人才”包括,诺贝尔奖得主,奥运奖牌得主以及“全球著名音乐大学和艺术大学”的领导人。还有一流科学家,大型金融组织负责人以及“外国名牌大学”教授。

新签证将为多次往返,有效期5-10年。这种签证持有者可在中国一次停留最多180天。他们还能携带配偶和孩子。新技术领域、企业家以及紧缺领域专家都可申请这类签证。中国期望通过新签证制度能吸引至少5万名外国高端专家,BBC指出。

据尼泊尔《喜马拉雅时报》报道,尼泊尔正式通过中国的互联网光缆接入互联网。从此摆脱了印度多年来对互联网通讯的垄断。光缆从加德满都通到位于西北部的口岸Rasuwagadhi。迄今为止尼泊尔接入互联网都要通过与印度交界的三个地点。印方运营商限制了进入全球互联网的能力,对尼泊尔的经济和政治产生严重不利影响。通过中国的互联网扩大了尼泊尔进入全球互联网的能力,尼泊尔《喜马拉雅时报》认为。

关键词
中国
社区公约讨论