16:47 2020年12月01日
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据彭博社消息,流行咖啡连锁店星巴克决定为环境做出自己的贡献,请求咖啡爱好者不要添加牛奶,咖啡店将为顾客提供用植物加工的牛奶替代品。

专家谈气候变化对企鹅的危害
© Sputnik / Varvara Kotsebuk
该公司的管理层表示,咖啡中的奶油比驾驶私人飞机对环境的危害还要大。 值得注意的是,生产乳制品是星巴克活动碳排放量的一个主要来源。

星巴克解释说,大约有四分之一的客户已经做出了接受动物奶替代品的选择。 星巴克打算用十年的时间将其二氧化碳排放量减少一半,并将倾倒在垃圾填埋场的垃圾量减少一半。

据咨询公司Euromonitor的数据,去年,全球植物奶市场额超过180亿美元,比2018高出3.5%。 在过去的四年中,牛奶的销售情况日趋恶化,燕麦奶的销售额提高了36%。

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