新冠病毒或将导致全球咖啡短缺

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咖啡豆 - 俄罗斯卫星通讯社
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据彭博社报道,南美疫情可能会导致全球咖啡短缺。

Чашка кофе - 俄罗斯卫星通讯社
科学家找到了制作完美咖啡的配方
由于工作时间减少、银行关闭、运输困难以及对工人对病毒的恐惧,可能没有足够的人手采集咖啡豆。在哥伦比亚、巴西和秘鲁尤其如此,全球三分之二的阿拉比卡咖啡豆都来自这些地方。

采集工作本应在下个月开始,但因为感染风险高、工资低,很多工人都离开了种植园。先前曾预测,产量无法满足需求,因此必须动用去年的储备。但是,世界各地对咖啡的旺盛需求导致库存几乎耗尽。

按照市场预期,咖啡价格会上涨。阿拉比卡咖啡的期货价格上个月上涨了16%,达到每100磅130美元。

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