专家谈自我隔离期间如何正确饮食

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内分泌学和健康生活方式方面的专家向卫星通讯社表示,必须早起吃早餐、晚上八点之前吃晚餐,一天的盐分摄入量不超过5克,饮食以高蛋白食物为主,这样有助于在自我隔离期间保持身材,遵守健康饮食可以避免患重症新冠肺炎。

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内分泌科高级医生、医学副博士扎琳娜·古索娃表示,自我隔离的最大最可怕的后果是压力和恐慌,而它们正是持续饥饿感和之后暴饮暴食的催化剂。
古索娃说:

“现在的人经常受压力折磨。而且很多人在自我隔离期间都会这样。有了很多空余时间,饮食习惯被打破,总去冰箱找吃的。如果你没有工作,没有习惯做的事,那么必然就会这样。还有一直看电视,看电视的时候我们无法从心理上控制摄入食物的量。我们已经看到,与肥胖相关的疾病在逐渐增加。”

古索娃称,在家里保持身材的主要条件之一是少食多餐。少食多餐有助于避免饥饿感,饥饿感不仅使身体需要摄入超过需要量的食物,而且还会存储“备用”。

古索娃表示:

“易胖人群不应该饿了才吃,应该在还没有饥饿感的时候吃东西。为此,要早起吃早餐,午餐一定要吃,最好再来点下午茶,晚餐控制在七八点。饮食应以高蛋白食物为主——所有地上跑的、水里游的和天上飞的。重要的是不吃太肥的,烹饪的时候不要放油。”
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