克里姆林宫医生介绍疫情期应当多吃的食物

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俄罗斯联邦总统办公室第一诊所营养医师薇拉·沙罗金娜称,疫情期间宜食用酸牛奶、红茶菇、蔬菜和鳕鱼肝。

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她向卫星通讯社表示:

“我想推荐对健康和免疫力有益的超级食品——我们的传统食品酸菜,它富含维生素C和抗氧化剂。发酵食品还包括酸牛奶、红茶菇。我还想推荐一种食物——鳕鱼肝。鳕鱼肝经常出现在节日菜单中,但实际上值得经常食用。鳕鱼肝含有酸、维生素D、A、铜。”

医生还表示:

“绿色蔬菜,包括茴香、欧芹、葱,应当每日进食,可以在第一道菜中添加沙拉和配菜。”

她还建议仔细清洗蔬菜和水果,蔬菜使用前先浸入水中15分钟

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