他表示,
香槟和起泡酒的甜味会“掩盖”身体吸收喝下的大量酒精。用可乐加威士忌也会出现类似的效果,这导致人们在本该停下喝酒的时候继续喝。
鲍勃罗夫斯基认为:
“尽管有这些后果,但医生不会冒险挑战传统,重点是采取什么措施。”
医师认为,适度饮酒是新年假期的好现象。
他解释说:
“这是新年的传统,我作为营养学家不会以任何方式来反对。如果您了解自己的饮食习惯,也知道过量饮酒会让自己会中毒、感到不适,那么就可以喝香槟。”
医生还谈到另一项“祝福新年快乐”的传统——在杯子上点燃写下梦想的纸条,把酒和灰烬一直倒入玻璃杯,然后一饮而尽。
鲍勃罗夫斯基说: