苦巧克力可防癌

德克萨斯大学的学者们得出了这一结论，并解释道，可可中的抗氧化剂能够修复细胞损伤。但前提是在平衡膳食的情况下适量食用这种甜食，每24小时内不应食用超过30克这种巧克力。所食用的巧克力必须优质，并不包含任何棕榈油。

此前学者曾声明，食用少量巧克力能够降低患上心脏疾病和糖尿病的风险。