根据一份新闻稿，研究人员用被转化为益生菌的尼氏大肠杆菌和西兰花等十字花科蔬菜中的酶创造了一种“鸡尾酒”，这种“鸡尾酒” 混合物在实验环境中杀死了多达95％的癌细胞。
一组喂食了这种鸡尾酒的小鼠也呈现出了良好的效果，与对照组相比，这组小鼠的肿瘤减少了三倍。
据研究人员称，这种花椰菜或其他十字花科蔬菜和益生菌产品的组合不仅可用于直接治疗结直肠癌，还可用于其预防，以及在肿瘤切除后的机体恢复。
科学家找到抗击结肠癌的食品组合
2020年3月12日, 02:58 (更新: 2021年12月21日, 16:25)
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益生菌加十字花科蔬菜的搭配可能有助于治疗结肠癌和直肠癌，这个结论是由新加坡国立大学的一群科学家们得出的。
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