英国科学家：伦敦阴雨天气或由煎炸食物引起

《电讯报》指出，此外，科学家推测，该现象甚至可以使地球冷却，减缓全球变暖。

科学家对烹饪过程中释放的盐水、油酸和脂肪酸液滴的特性进行了研究。他们发现，液滴中的分子形成类晶格结构，像海绵一样吸收水分。而正是因为这种复杂结构，液滴的形态在空气中才能保持更久，从而提高了云层形成的可能性。

此项研究发布在《自然通讯》（Nature Communications）杂志上。