午餐时，人们喝波扎，是一种低酒精饮料，有时候被叫做莫尔多维亚克瓦斯。这个古老的饮料曾经作为异教神的供物。
一般来说，用甜菜和酵母制成波扎。有时候会用黑麦面包，在这种情况下波扎很像克瓦斯。人们在家里做波扎，然后送到萨兰斯克的各家餐厅。人们认为，使用工业方法做不了真正的波扎。
https://sputniknews.cn/20180515/1025519807.html
波扎
波扎
俄罗斯卫星通讯社
俄罗斯卫星通讯社为您网罗萨兰斯克最美味餐馆。 2018年5月15日, 俄罗斯卫星通讯社
2018-05-15T13:16+0800
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